●　 柚子をまるごと楽しむ　　2018年11月24日
千鹿谷で栽培されている柚子を収穫。絞ってジュースに、ポン酢、お菓子や料理、蜂蜜を入れお湯で割って飲んだりと利用。皮は刻んでジャムをつくりました。種はアルコールに漬け込み化粧水にします。余すところなく柚子を楽しみました。
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●　 山椒新芽の佃煮　　2018年4月21日
　　山椒新芽の佃煮を作りました。お酒やご飯がすすみます。
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●　 防蝶ネット張り作業　　2017年6月18日
アゲハチョウから苗を守るネットを張り巡らせました
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●　 第９回すいせん祭り　　２０１７年３月２６日(日）
スイセンも寒さに震える、あいにくの雪模様。スイセンと雪見を同時に楽しむ催しになりました。
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●2016年４月９日(土）
海外からのお客様がいらっしゃいました
ＪＩＣＡ地球環境プロジェクトの一環としてイラン林野庁関係者の皆さんが千鹿谷へ視察に来られました、地元料理や抹茶で交流しました



●　２０１６年３月２７日(日）
第８回すいせん祭り
集会場周囲のスイセンが満開となり第8回スイセン祭りを久喜秩父市長をお迎えし催しました


●　２０１５年１１月２９日(日)　山椒プロジェクト
作業：山椒の苗木の植え付けを行いました